为了准确掌握全县食品安全状况，及时发现并消除食品安全隐患，切实提高食品安全整体质量，根据山南市疾控中心下发的2020年第一、二季度食品安全风险采样任务分配表要求，加查县卫生监督所近日完成了全县第一、二季度食品安全风险监测采样工作任务。
此次采样分配任务为地方性食品：“风干牛肉”1份及鲜牛奶一份，检测项目内容包含菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、霉菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞李斯特氏菌等，要求采样量不得少于500g。按照采样要求，加查县卫生监督所立即开展了食品采样并填写采样信息表后，并按照规定将采集的样品送至市疾控中心检验科。
下一步，加查县卫生监督所将根据检测结果，做好核查处置通报工作.
