为增强学校食堂负责人食品安全责任意识和法治意识,改善学校食堂食品安全状况,近期,县市场监督管理局联合县教育局在县中学开展食堂食品安全培训,县委常委、政府副县长曹勇出席开班仪式并讲话,县市场监督管理局局长强巴多吉,县教育局副局长单巴欧珠,各学校校长、总务主任及炊事班长参加会议。
曹勇向参训人员提出三点意见:一是要重视食品安全工作;二是要认真学习食品安全知识;三是学习过程不断规范操作。由市局食品药品稽查局扎西向学员们作了“餐饮服务提供者食品安全标准化建设”为主题的食品安全知识讲解。
单巴欧珠传达了《区纪委监委驻教育厅纪检检查组专项检查反馈的教育“三包”经费管理问题整改台账》的通知精神,他要求各学校务必按照文件精神,严格落实“三包”经费使用管理制度,足额用于学生日常学习生活。
随后,县中学食堂负责人带领炊事班长参观了学校食堂,进行食堂操作类工作指导,点出餐饮服务提供过程可能出现的相同问题。大家纷纷表示,此次培训以授课和现场教学方式对学校(幼儿园)食品安全工作进行了全面、系统地指导方式非常直观和易懂。
此次培训全县17所学校(幼儿园)共计38人参加,发放各类食品安全登记本68本。通过培训进一步增加食堂责任人食品安全意识和法治意识,对规范食堂从业员人员操作、改善学生食品安全状况起到积极的推动作用。