为进一步压实校园食品安全监管责任，严防严控食品安全风险，切实保障广大师生饮食安全。近日，加查县市场监管局牵头，深入拉绥乡小学、藏木小学及附属幼儿园开展校园食品安全专项检查。县级食品安全包保领导参加本次专项检查。
检查组重点核查学校食品经营许可证、索证索票、从业人员健康证、食堂环境卫生、餐具清洗消毒、食品留样、食材采购索证索票等事项，开展全方位、精细化检查。工作人员认真查阅食堂各类台账资料，实地查看操作间、清洗消毒区、留样专柜等重点区域。经现场检查发现，该食堂存在食品安全日常管理不够细致、制度落实不到位、台账管理不规范等问题。针对排查发现的隐患，加查县市场监管局要求学校进一步压实食品安全主体责任，严格执行食品安全各项管理制度，规范食品采购验收、储存加工、留样登记等全流程操作，及时整改完善，补齐后厨安全防护设施短板，全面消除校园食品安全隐患。
食品安全无小事，守护学生饮食安全是重要民生职责。下一步，县市场监管局将持续加大校园食品安全监管力度，常态化开展监督检查和问题整改“回头看”，督促辖区学校食堂持续落实食品安全规范化管理要求，坚决守牢校园食品安全底线，切实保障广大师生饮食安全。
