夏日日益临近，我县各个建筑工地进入一年中繁忙操作施工季，同时也是各类食源性疾病传发高发期。为深入贯彻《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例，保障建筑工地食堂的食品安全环境，4月23日至25日日，加查县市场监督管理局组织执法人员对辖区内中铁十二局、中铁广州局二号营地、西藏博盛矿业有限公司等9家建筑工地共计17所食堂开展了食品安全专项检查。
此次专项检查主要针对从业人员健康证持有情况、食堂食品经营许可证办理情况、食品原料采购索证索票情况、操作间环境卫生状况、防蝇防鼠措施、餐具消毒措施六项要素。经检查结果来看我县建筑工地食堂基础设施整体相对简陋、多数工地食堂未办理《食品经营许可证》、多数从业人员未持有健康证、部分食堂操作间未安装排油烟设备、部分食堂未配备餐具消毒设施、部分食堂洗菜冲洗池环境卫生亟需整改；上述问题的主要原因有相关负责人未厘清区内区外证照不通用的原则以及主要负责人食品安全意识薄弱导致。针对问题执法人员当即下达责令整改通知书，要求限期整改到位。检查期间共下达责令整改通知书17份，相关整改意见22条。
下一步，加查县市场监管局将继续加大对辖区工地食堂的检查力度，增强从业人员的食品安全意识，建立健全建筑工地食堂食品安全监管长效机制，防止食品安全事故的发生。
